Honduras / El Encinal 46Kg // 84 PUNTOS
Descubre la esencia de los cafetales hondureños con el café Finca El Encinal, una obra maestra cultivada por Juan Medina en la pintoresca región de Cantarranas. Con una puntuación de 84, este café refleja la dedicación y pasión de su productor, destacando las variedades Lempira y Catuai, cultivadas en condiciones óptimas para obtener una calidad excepcional. El proceso lavado resalta la pureza y claridad de sus sabores, donde las notas de panela y naranja se combinan a la perfección. Su dulzura suave y natural, reminiscente del azúcar de panela, se equilibra con un toque cítrico de naranja, que aporta frescura y vitalidad a cada sorbo. La textura cremosa y seca completa la experiencia, ofreciendo una sensación de cuerpo bien balanceada y una persistencia agradable en el paladar. Este café captura la esencia de Cantarranas, ofreciendo una taza vibrante y compleja que celebra los sabores auténticos de Honduras. Finca El Encinal es una elección ideal para quienes buscan un café con carácter y profundidad, donde la dulzura tradicional se encuentra con la frescura cítrica en un equilibrio perfecto.